Category: ნანადირევის მომზადება

Untitled

შემწვარი ხოხობი ვენურად

ხოხობი დავყოთ ოთხ ნაწილად, წავუსვათ მარილი, ამოვავლოთ ფქვილში, კვერცხსა და ორცხობილაში და შევბრაწოთ მდუღარე ცხიმში ორივე მხრიდან ოქროსფერი კანის...

Untitled 0

მწვადი

მწვადის შეწვა არც ისე იაოლია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. თანაც სიტყვა “მწვადი” პირდაპირი მნიშვნელობით არ უნდა გავიგოთ. სამწვადე ხორცი...